Ristoranti
Santa Elisabetta
piazza Santa Elisabetta 3, Firenze, 50122, Italia
€€€€
·
Creativa, Mediterranea
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Santa Elisabetta
piazza Santa Elisabetta 3, Firenze, 50122, Italia
€€€€
·
Creativa, Mediterranea
Due stelle : una cucina eccellente
La torre della Pagliazza, probabilmente di origini bizantine, ebbe tante destinazioni: nel XII secolo fu anche carcere femminile, mentre oggi custodisce uno dei più interessanti ristoranti gourmet della città. Protagonista di tanta qualità è lo chef Rocco De Santis, nella cui cucina ci sono alcuni richiami alla Campania, sua regione d'origine, ma anche tanta fantasia, precisione e concretezza di sapori, che si alleano ad un certo slancio creativo ed una predilezione per il mare. Un esempio? "Triglia in crosta di Pane allo Zafferano 2015", signature dish che esiste fin dall'apertura del locale. A pranzo è disponibile un menu degustazione “Carte Blanche” di sole 3 portate. I coperti a disposizione sono pochi: si consiglia di prenotare con un certo anticipo. Accattivante servizio cocktail al tavolo, con mixology nazionale e non.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
12:30-13:30
19:30-21:30
Mercoledì
12:30-13:30
19:30-21:30
Giovedì
12:30-13:30
19:30-21:30
Venerdì
12:30-13:30
19:30-21:30
Sabato
12:30-13:30
19:30-21:30
Domenica
chiuso
