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Guida MICHELIN Shanghai

Cheng Long Hang (Huangpu)

  • 216 Jiujiang Road, Shanghai, Cina Continentale
  • 388 - 988 CNY • cucina di Shanghai
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Guida MICHELIN Shanghai

Cheng Long Hang (Huangpu)

  • 216 Jiujiang Road, Shanghai, Cina Continentale
  • 388 - 988 CNY • cucina di Shanghai
Il punto di vista della Guida MICHELIN

A household name among hairy crab lovers, this restaurant runs its own farm to ensure quality and a stable supply. Their crabs have flavoursome flesh, with their shells brimming with creamy yellow roe. Try the array of hairy crab dishes on offer, including drunken crabs steeped in Shaoxing wine for a month. Each serving of steamed meringue on stuffed crab shell uses the meat and roe of three hairy crabs and is sinfully satisfying.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • China UnionPay
  • Prenotazione obbligatoria

Informazioni

+86 21 6321 2010

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