Ristoranti
Antinè
- via Torino 16, Barbaresco, 12050, Italia
- €€ · Piemontese
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- via Torino 16, Barbaresco, 12050, Italia
- €€ · Piemontese
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Alcuni elementi salienti contraddistinguono la cucina di Manuel Bouchard, che ha convinto gli ispettori in virtù di un certo minimalismo e dell’impiego di pochi e ben dosati ingredienti. Si aggiudicano un posto nella carta sia le ricette della tradizione, come plin e fassona, sia proposte più alternative e sfiziose che parlano di pesce di acqua salata o dolce. L’elegante ristorante è ubicato al primo piano di un edificio del centro storico, a pochi passi dalla torre medievale. Calorosa accoglienza e ottima scelta di vini.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
Carte di credito accettate
Posizione
Informazioni
