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Guida MICHELIN Giappone

Kansaidaki Honke Joyato

  • 2-8-14 Toyosaki, Kita-ku, Osaka, 531-0072, Giappone
  • 1.000 - 5.000 JPY • Oden
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Guida MICHELIN Giappone

Kansaidaki Honke Joyato

  • 2-8-14 Toyosaki, Kita-ku, Osaka, 531-0072, Giappone
  • 1.000 - 5.000 JPY • Oden
Il punto di vista della Guida MICHELIN

This restaurant was founded in 1945 by a Ohatsu-tenjin shrine gardener on the premises of the shrine. The true charm of the oden, carried on by the second-generation owner-chef, is the dashi made from tai heads and kombu. Homemade-style ingredients include shrimp meatballs and deep-fried tofu fritters. Featuring minced fish wrapped in a bamboo mat, the ‘Sumaki’ is made with hamo—something you’ll find only in Kansai. At the end comes chameshi made with oden dashi.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • JCB
  • E Ristorante non fumatori
  • Servizio al bancone
  • Solo contanti a pranzo

Informazioni

+81 6-6371-1115
Ore di apertura
Chiuso: a mezzogiorno: martedì, a mezzogiorno: giovedì, a mezzogiorno: sabato, domenica

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