L'attesa è finita! La Guida MICHELIN Svizzera svela i ristoranti stellati dell'edizione 2023.
La Guida MICHELIN Svizzera presenterà la selezione 2023 il 2 ottobre a partire dalle ore 11:15 presso l'EHL Hospitality Business School di Lausanne.
Assistete alla cerimonia in diretta - La premiazione delle stelle MICHELIN andrà in onda sul canale YouTube di Michelin!
La cerimonia si terrà per la quarta volta presso l'EHL Hospitality Business School di Losanna.
Durante la cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi a Losanna il 21 ottobre, gli Award 2024 sono stati assegnati a due maestri e a una maestra dell’alta cucina.
Dieci nuovi ristoranti sono stati insigniti del “Bib” durante la cerimonia della Guida MICHELIN a Losanna, portando a 114 il numero totale di ristoranti Bib Gourmand della selezione 2024.
L'elenco completo di tutti i ristoranti stellati è disponibile qui. I buongustai possono rallegrarsi: la Guida MICHELIN Svizzera presenta un numero totale di 136 ristoranti stellati nella sua selezione 2024.
Dalla “nivatae potiones” della Roma Imperiale allo “sherbet” introdotto in Sicilia dagli arabi nel IX secolo, i dolci ghiacciati hanno origini antichissime mentre la loro diffusione in Europa, inizia quando Caterina dè Medici si trasferisce in Francia portando con sé i maestri gelatieri del Rinascimento.
Che si tratti della prima o della cinquantesima visita in un ristorante gourmet, i consigli dei nostri esperti ispettori vi aiuteranno a fare le scelte più giuste per voi.
Gli chalet intarsiati, i poetici trenini a cremagliera e le infrastrutture allo stato dell’arte che dal fondo valle raggiungono impervi ghiacciai a 4.000 e passa metri di quota, rendono la Svizzera una destinazione unica la mondo.
Da oggi, Zurigo e Lucerna ospitano ciascuna un ristorante a due Stelle. Il ristorante Colonnade del Mandarin Oriental Palace e The Counter, situato in un’ala della stazione ferroviaria principale di Zurigo, hanno infatti ottenuto la seconda Stella.
Tre nuovi nomi entrano nel gruppo ben nutrito dei ristoranti che espongono una Stella Verde MICHELIN in Svizzera, una schiera che vanta già un totale di 34 locali. Scopriamo insieme i nuovi volti di una cucina gourmet dal gusto sostenibile.
I 136 ristoranti stellati della selezione 2024 comprendono due nuovi ristoranti due Stelle e sei nuovi ristoranti con una Stella.
L'attesa è finita! La Guida MICHELIN Svizzera svela i ristoranti stellati dell'edizione 2024.
Per il terzo anno consecutivo, la cerimonia della Guida MICHELIN Svizzera si terrà nel campus dell'EHL di Losanna.
Questo piatto è nato dall'idea di trasmettere un'emozione d'infanzia, quando in estate, venivo portato dai miei genitori nell'orto del nonno.
