29 settembre 2023
L'attesa è finita! La Guida MICHELIN Svizzera svela i ristoranti stellati dell'edizione 2023.
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La Guida MICHELIN Svizzera presenterà la selezione 2023 il 2 ottobre a partire dalle ore 11:15 presso l'EHL Hospitality Business School di Lausanne.
Assistete alla cerimonia in diretta - La premiazione delle stelle MICHELIN andrà in onda sul canale YouTube di Michelin!
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Scoprite la lista dei ristoranti del Regno selezionati dalla Guida MICHELIN: un debutto che segna una nuova era per la gastronomia saudita.
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La Svizzera centrale, il Ticino e il Vallese hanno ciascuno un nuovo ristorante a 2 Stelle. Scoprite chi è entrato a far parte di questa élite, nella selezione 2025.
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La Stella Verde mette in evidenza i ristoranti che hanno impressionato gli ispettori con il loro impegno ecosostenibile, per una gastronomia orientata al futuro. La Guida 2025 comprende 40 strutture d’avanguardia, con un ambizioso approccio responsabile.
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Durante la cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi il 20 ottobre a Losanna, tre premi speciali sono stati assegnati a tre talenti del fine dining.
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Dal glamour di St.Moritz alle slittate nei boschi passando per rifugi gourmet, ristoranti stellati e gli sfarzosi alberghi consigliati dalla Guida MICHELIN, l’area geografica nel sud della Svizzera è una delle mete invernali più eclettiche, eccentriche e divertenti dell’arco alpino.
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Nel corso della cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi a Losanna, cinque ristoranti hanno ottenuto per la prima volta il Bib Gourmand. La nuova selezione conta complessivamente 104 “Bib”.
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L'elenco completo di tutti i ristoranti stellati è disponibile qui. I buongustai possono rallegrarsi: la Guida MICHELIN Svizzera presenta un numero totale di 145 ristoranti stellati nella sua selezione 2025.
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I 145 ristoranti stellati della selezione 2025 comprendono tre nuovi ristoranti due Stelle e diciotto nuovi ristoranti con una Stella.
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L'attesa è finita! La Guida MICHELIN Svizzera svela i ristoranti stellati dell'edizione 2025.
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Dalla “nivatae potiones” della Roma Imperiale allo “sherbet” introdotto in Sicilia dagli arabi nel IX secolo, i dolci ghiacciati hanno origini antichissime mentre la loro diffusione in Europa, inizia quando Caterina dè Medici si trasferisce in Francia portando con sé i maestri gelatieri del Rinascimento.
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La cerimonia si terrà per la quarta volta presso l'EHL Hospitality Business School di Losanna.
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Che si tratti della prima o della cinquantesima visita in un ristorante gourmet, i consigli dei nostri esperti ispettori vi aiuteranno a fare le scelte più giuste per voi.
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Gli chalet intarsiati, i poetici trenini a cremagliera e le infrastrutture allo stato dell’arte che dal fondo valle raggiungono impervi ghiacciai a 4.000 e passa metri di quota, rendono la Svizzera una destinazione unica la mondo.
