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Guida MICHELIN Stati Uniti

Purple Yam

  • 1314 Cortelyou Rd., New York, 11226, Stati Uniti
  • 25 - 50 USD • Filippina, Asiatica
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Guida MICHELIN Stati Uniti

Purple Yam

  • 1314 Cortelyou Rd., New York, 11226, Stati Uniti
  • 25 - 50 USD • Filippina, Asiatica
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Owners Amy Besa and Romy Dorotan mix and match Filipino dishes in a distinctly successful way at this neighborhood café. Arguably one of the most fast-growing and intriguing cuisines on both coasts, this outpost from the team behind "Memories of Philippine Kitchens" flaunts a smart, urbane mix of local families and savvy gourmands. Sharing is key so you can sample a bit of everything, including pajeon, a delicious Korean-style scallion-and-shrimp pancake. Then linger over the universally loved pancit luglug (call ahead to order); or oxtail kare-kare, braised in a sauce of peanut butter, onions, tomatoes and garlic.

The dessert carte may just unveil such enticing treats as champorrado, house-made ice creams and sorbets. Infused shochu is a hit at all times.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • ˆ Brunch
  • Carte di credito/debito accettate
  • r Pasti serviti all'aperto
  • E Ristorante non fumatori
  • a Strutture per persone diversamente abili
  •  Da asporto

Informazioni

+1 718-940-8188
Ore di apertura
Chiuso: lunedì, martedì, a mezzogiorno: mercoledì-venerdì

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