Ristoranti
Contraste
- via Giuseppe Meda 2, Milano, 20136, Italia
- €€€€ · Moderna, Innovativa
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- via Giuseppe Meda 2, Milano, 20136, Italia
- €€€€ · Moderna, Innovativa
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Una stella : una cucina di grande qualità
Alla prenotazione si è invitati a scegliere tra due menù degustazione, non esplicitati nei dettagli, se non per linee generali d'ispirazione. La sorpresa continua a tavola, in splendide sale con elementi storici, dove i piatti arrivano non preannunciati, in una lunga carrellata, con ingredienti che imitano altri ingredienti, imbastendo una cucina giocosa e sorprendente per chi vuole uscire dall'ordinario. In alcuni secondi invece il cuoco Matias Perdomo recupera la tradizione sudamericana della cottura alla griglia con risultati particolarmente convincenti e ricchi di sapore. Gran finale con una strepitosa torta di rose, mentre chi ama i distillati troverà una scelta particolarmente assortita.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta dei vini particolamente interessante
- Terrazza
Carte di credito accettate