Capriccio

Questo ristorante situato sulle sponde del Lago di Garda è famoso fin dagli anni Sessanta per la gran passione della cucina per i prodotti ittici del mar Mediterraneo. Freschezza e aromi vengono esaltati in ricette di impostazione classica, in cui è ben riconoscibile il sapore degli ingredienti. Il menu prevede anche qualche specialità di terra. Tra i piatti storici ricordiamo le melanzane alla parmigiana - in carta dal 1965 - e la zuppetta di frutti rossi marinati al mosto cotto, gelato al latte e meringa all'italiana. In sala, la gentile Francesca accompagna gli ospiti alla scoperta delle prelibatezze di mamma Giuliana Germiniasi, consigliando il giusto abbinamento da un’interessante carta dei vini che non deluderà gli appassionati di Champagne e di riesling tedeschi. Nella bella stagione, approfittate del piacevole servizio all'aperto che svela davanti ai vostri occhi il bucolico giardino con il lago sullo sfondo.