Dal 1987 questa trattoria, tra le migliori d’Italia, è il regno della famiglia Circella: qui si viene per assaporare la cucina del territorio e l’ospitalità autentica. Il menù è un viaggio tra sapori e ricette locali, con piatti generosi e fragranti, arricchito dai ‘piatti dell’anno’ dal 2010 in poi. Imperdibili i ravioli di erbette e Sarazzu con ricotta vaccina stagionata della Val d’Aveto, avvolti da una salsa di nocciole locali, e il maialetto a cottura lenta con alloro e castagne. Al piano inferiore, una cantina d’eccellenza custodisce oltre 1000 etichette, vere chicche che nel 2021 hanno valso al sommelier Matteo l’award per il servizio vino.