Ristoranti
Zia
via Goffredo Mameli 45, Roma, 00153, Italia
€€€€
·
Innovativa
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Zia
via Goffredo Mameli 45, Roma, 00153, Italia
€€€€
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Innovativa
Una stella : una cucina di grande qualità
Un giovane cuoco di indubbio e grande talento, che si esprime in un ristorante alle spalle delle strade più popolari e turisticamente più frequentate di Trastevere. Parliamo di Antonio Ziantoni - da qui il nome del ristorante - e della sua cucina, creativa, certo, ma senza improvvisare nulla, con solide basi classiche, che danno ai suoi piatti una struttura, una solidità e una rara piacevolezza, nonché pienezza e rotondità di gusto: uno dei ristoranti stellati più interessanti di Roma.
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
19:00-21:30
Mercoledì
19:00-21:30
Giovedì
19:00-21:30
Venerdì
12:30-14:30
19:00-21:30
Sabato
12:30-14:30
19:00-21:30
Domenica
chiuso
