Ristoranti

Glass Hostaria

Name: Glass Hostaria
Address: vicolo del Cinque 58, Roma, Lazio, 00153, ITA
Telephone: +39 06 5833 5903
Price range: Una piccola follia

vicolo del Cinque 58, Roma, 00153, Italia

€€€€ · Creativa

Prenota un tavolo

Glass Hostaria

vicolo del Cinque 58, Roma, 00153, Italia

€€€€ · Creativa

Una stella : una cucina di grande qualità

Nel cuore della Trastevere più autentica, tra le vie brulicanti di trattorie, il Glass sorge in quella che un tempo era una carrozzeria − dettaglio ancora percepibile dagli ampi soffitti – trasformata in un ristorante raffinato e moderno. Cristina Bowerman propone percorsi degustazione, inclusa un’opzione vegetariana, affiancati da una selezione alla carta più essenziale. La sua cucina, pur lasciando qualche accenno alla tradizione laziale, si esprime principalmente in chiave creativa. Molto curata anche la carta dei vini, arricchita da un’ottima selezione di liquori e distillati.

Consigliato in :