Guida MICHELIN Giappone
MOTOÏ
- 186 Tawarayacho, Tominokoji-dori Nijo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0952, Giappone
- 11.000 - 39.000 JPY • Francese
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Guida MICHELIN Giappone
MOTOÏ
- 186 Tawarayacho, Tominokoji-dori Nijo-sagaru, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0952, Giappone
- 11.000 - 39.000 JPY • Francese
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Kyoto native Motoi Maeda expresses the city’s milieu and traditions through French cuisine, creating a uniquely Japanese identity for his restaurant. For example, in February, he serves an appetizer of pilchard, decorated with holly And, uniquely, his foie gras is marinated in salted koji (malted rice). Maeda believes in constantly evolving, so changes the menu year by year. The wines from around the globe show his ambition to create an eatery that takes its place in the world.
- m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa!
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T Aria condizionata
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N Carta dei vini particolamente interessante
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V Carta di credito American Express
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M Carta di credito Diners Club
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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Carte di credito/debito accettate
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JCB
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Prenotazione obbligatoria
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E Ristorante non fumatori
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{ Sale private
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Da asporto
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