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Guida MICHELIN Giappone

Tiem an Huong Viet

  • 118 Nishioshikojicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0842, Giappone
  • 2.000 - 5.000 JPY • Vietnamita
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Guida MICHELIN Giappone

Tiem an Huong Viet

  • 118 Nishioshikojicho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0842, Giappone
  • 2.000 - 5.000 JPY • Vietnamita
Il punto di vista della Guida MICHELIN

The owner-chef fell head over heels for home-style Vietnamese cuisine while traveling through the country and taking a cooking course at Ho Chi Minh City on a whim. He takes particular pride in dishes with an Eastern flavour, featuring herbs and spices, such as green papaya salad, and soft shelled crab deep-fried in rice flour batter. He makes his pho Vietnamese-style, from the noodles on up. The Vietnamese-style interior was also arranged by him.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • Prenotazione obbligatoria

Informazioni

+81 75-253-1828

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