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Gokomachi Tagawa

  • 575 Matsumotocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, Giappone
  • ¥¥¥ · Giapponese

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Gokomachi Tagawa

  • 575 Matsumotocho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, Giappone
  • ¥¥¥ · Giapponese

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Il punto di vista della Guida MICHELIN

Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Born and raised in Mie Prefecture, owner-chef Yoshiaki Tagawa wants his menu to tell stories. For example, the awabi and spiny lobster he sources from a friend in Toba tells of the ways of the ama, the women who free dive for shellfish. Also, harking back, his cuisine showcases the appeal of charcoal grilling. Formerly an engineer, Tagawa longed for a job that involved engaging with people, so switched careers, making his curriculum vitae a story in itself.

Servizi

  • Aria condizionata
  • Carta di credito American Express
  • Carta di credito Diners Club
  • Carta di credito MasterCard
  • Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Divieto d'ingresso con scarpe
  • JCB
  • Servizio al bancone

Informazioni

+81 75-708-5936

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