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Guida MICHELIN Giappone

blanc pierre

  • 577 Matsumotocho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, Giappone
  • 3.000 - 7.500 JPY • Francese
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Guida MICHELIN Giappone

blanc pierre

  • 577 Matsumotocho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-0982, Giappone
  • 3.000 - 7.500 JPY • Francese
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Here is a blend of simple bistro cooking and contemporary cuisine. The food is grounded in traditional French, but with some acidity from the use of citrus and sherry vinegar for lightness of taste. The appetiser is carrot mousse garnished with raw uni, and consommé gelée. The braised foie gras and daikon radish dish is a speciality served here ever since it opened. The popular bouillabaisse requires reserving in advance.

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Prenotazione obbligatoria
  • Servizio al bancone

Informazioni

+81 75-231-8550

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