Guida MICHELIN Francia
Pouliche
- 11 rue d'Enghien, Parigi, 75010, Francia
- 28 - 55 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Francia
Pouliche
- 11 rue d'Enghien, Parigi, 75010, Francia
- 28 - 55 EUR • Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN
Amandine Chaignot gestisce questo ristorante giovane, allegro vivace e propone una cucina a base di prodotti del mercato, realizzata con spontaneità e creatività, senza mai tradire il gusto degli ingredienti accuratamente selezionati. Il mercoledì, menù esclusivamente vegetariano. La domenica, piatti della cucina borghese familiare. Una Pouliche (puledra) dalla contagiosa energia.
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