Terra Dominicata - Hotel & Winery

A due ore da Barcellona ed immerso nelle montagne fuori dalla città di Tarragona, si trova lo spettacolare Parco Nazionale Montsant. Proprio qui, nel XII secolo un gruppo di monaci certosini fondò un monastero ed una fattoria dove coltivarono uva, olive e altri frutti. Il loro gusto in fatto di luoghi fu ineccepibile tanto che gli ospiti dell'hotel di oggi, ne raccolgono ancora benefici. L’antico monastero è infatti ora aperto ai viaggiatori, sotto forma di Terra Dominicata - Hotel & Winery.
Un semplice sguardo all'interno rivela una struttura notevolmente più elegante di quanto debba essere stata in passato. Lo stile è eleganza moderna di alto livello mentre le camere conservano un po' di carattere rustico con soffitti dalle travi a vista, pavimenti in legno ed occasionali muri in pietra originali. Le camere standard sono di grandi dimensioni e dotate di docce a pioggia, macchine per caffè espresso. Le suite aggiungono lussi come vasche da bagno indipendenti. La piscina all'aperto sfrutta appieno lo scenario maestoso, e c’è anche un ristorante che serve un menu diversificato con piatti creativi a colazione, pranzo e cena. Come suggerisce il nome, il vino della tenuta abbonda.