Balthazar

Per conoscere Rennes bisogna essere un po’ francofili. E’ una città bella e accuratamente delineata con un caratteristico quartiere medievale, un’architettura elegante e una vita notturna vivace ma senza pretese. Situata in una posizione strategica fin dall’epoca romana, nel nord ovest della Francia, è la capitale della Bretagna. Il nuovissimo Balthazar Hotel & Spa MGallery si trova proprio a pochi passi dal Parlamento. Sebbene sia stato chiaramente progettato per i viaggiatori d’affari, è relativamente piccolo, con solo 56 camere, e in uno stile moderno più piacevole di quanto fosse necessario.

Il Balthazar è sofisticato e accogliente già dal momento in cui entrerete nella hall, con lampade scultoree sospese sopra eleganti divani componibili e candele che emanano luce da librerie con mattoni a vista. Le 53 camere e le 3 suite si trovano in due edifici adiacenti, precedentemente case a schiera, ora ristrutturate. Il look è urbano ma giocoso, con lampadari in vetro di ispirazione vintage e carta da parati con motivi audaci che aggiungono carattere a una tavolozza di bianchi e grigio ardesia altrimenti tenue. I comfort standard includono ampie docce, articoli da toilette Nuxe, wi-fi gratuito, macchine Nespresso, ampi televisori LED e finestre con doppi vetri. Le suite dispongono di grandi terrazze panoramiche.

Scendendo, c’è la spa Nuxe, con una fontana di ghiaccio, particolarmente invitante in estate, e La Table de Balthazar, un ristorante gestito dallo chef parigino stellato Michel Rostang. Una grande selezione di vini al bicchiere vi attende nel vicino Le Bar. Gustate il buffet minimalista della colazione nel ristorante o rilassatevi davanti a un caffè nel moderno cortile interno. E non agitatevi per i trasporti: siete a pochi passi dalla maggior parte delle cose che vorrete fare a Rennes.