Aethos Corsica

Non si può dire che quest'isola dal paesaggio rurale sia conosciuta per i suoi hotel alla moda, ma Aethos Corsica rompe davvero tutti gli schemi. Situata in una casa nobiliare del XVII secolo convertita, questa proprietà chic, che ora si trova a far parte del marchio di "esplorazione consapevole" Aethos, è un boutique hotel di lusso sorprendentemente sofisticato - e uno con un'impressionante collezione d’arte che include opere di star contemporanee come Anish Kapoor, Daniel Arsham e Paul de Pignol.

Anche se ha cambiato nome da U Palazzu Serenu a Aethos Corsica, sembra tuttora più una casa privata che un hotel. Ognuna delle sue nove suite è arredata in uno stile contemporaneo ordinato ed è decorata con opere d'arte uniche e mobili chic e funzionali. La più piccola arriva ai 32 metri quadrati, mentre l'Aethos Suite di fascia alta è il doppio.

Ceci, il ristorante, è un adattamento del ristorante dell'hotel gemello di Aethos Corsica in Umbria; i sapori, naturalmente, prendono una svolta locale e la filosofia insiste ugualmente sull'autenticità e sulla sostenibilità. Le esperienze da fare spaziano dal tuffo nella piscina dell'hotel alle escursioni più avventurose a piedi, a cavallo o sull’acqua. Del resto, nonostante l’ambientazione tranquilla e rilassante, Aethos Corsica si trova su una collina in uno dei più bei villaggi dell’isola, vicino a Cap Corse e a due passi dalla baia di St-Florent con le sue acque cristalline.