Convent de La Missió, Grand Luxury Boutique Hotel

Situato in un tranquillo sentiero nel quartiere storico di Palma de Maiorca, il Convent de la Missio è sia un hotel moderno e di stile che tradizionale e storico per i suoi esterni del diciassettesimo secolo. Come suggerisce il nome, questa costruzione era una volta un convento, e l'hotel ne ha mantenuto l'atmosfera riservata, creando un'oasi di pace in mezzo al trambusto della "Città Vecchia" (in tipico stile spagnolo).
Gli interni sono bianchi ed i pavimenti in legno pregiato in stile tradizionale tipico delle casa di campagna di Palma, e le quattordici camere per gli ospiti sono eleganti, bianche ma non troppo spoglie e soprattutto, spaziose non proprio come le avevano lasciate le suore. I bagni di design di alto livello sono dotati di lavandini moderni a forma di "uovo".
Con sole quattordici camere, troviamo molto spazio a disposizione, le aree comuni sono piuttosto ampie e una delle più notevoli e la spa ed il bagno turco al di sotto del convento, dove si trovava la cripta. Il ristorante, Marc Fosh, è stato premiato con una stella Michelin.