The Scotsman

Questa costruzione dalle pareti sabbiate rosse era un tempo la sede degli uffici del quotidiano Scotsman (da qui prende il nome l'hotel). La posizione, su North Bridge, è a pochi passi dalla Stazione Waverley, da Princes Street e dal Royal Mile. Dall’esterno, è ovviamente una posizione storica. All’interno, cenni di storia sono ancora evidenti negli autentici tessuti scozzesi che arredano le camere.L'hotel Scotsman è conosciuto per l'eleganza, l’ospitalità ed il servizio offerto. Come il suo hotel gemello di Parigi, La Tremoille, lo Scotsman si distingue per un particolare che non possiamo non accennare: l’Hatch. Qui i clienti non saranno costretti ad aprire le loro porte per ricevere il servizio in camera, ritirare i capi della lavanderia o le scarpe lucidate. L’Hatch è una specie di fessura nella porta come quella attraverso la quale si consegna il pasto ai carcerati.
Il risultato è una privacy completa – si potrebbe oziare in accapatoio per tutta la durata del soggiorno e nel frattempo ricevere il servizio in camera, disponibile 24 al giorno, mantenendo l’anonimato attraverso l'Hatch.
Ma fare questo sarebbe una vergogna, perdere gli altri servizi a disposizione solo perchè non passano attraverso la fessura. Sarebbe un peccato non utilizzare il club benessere e la sua unica piscina, il tradizionale bar o la sala per la colazione con i suoi candelieri stile Versailles.
Essenzialmente, lo Scotsman racchiude sotto lo stesso tetto sia l’hotel di lusso che l’hotel moderno d’affari. E in questo riesce molto bene. Questo hotel, non è né un antico castello né un luogo di tendenza, ma grazie alla famiglia Scotsman che ha una solida esperienza nell'ospitalità di lusso – lo rende unico, affascinante e storico.