Ottolire Resort

  • SC 107, Contrada Papariello Serafino, 59, Bari, Italia
  • Locorotondo
  • 14 Camere

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Ottolire Resort

  • SC 107, Contrada Papariello Serafino, 59, Bari, Italia
  • Locorotondo
  • 14 Camere

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18,4
Gli ospiti hanno assegnato un punteggio a questo hotel su una scala da 1 a 20

Non più territorio inesplorato per i viaggiatori di tutto il mondo, la Puglia offre una visione alternativa ma sempre bellissima della vita di campagna italiana: aspre colline sbiancate dal sole, punteggiate di uliveti e edifici in pietra grezza che riescono a sembrare eleganti e rustici allo stesso tempo. A pensarci bene, questa è una descrizione abbastanza azzeccata anche di Ottolire Resort, un boutique hotel di lusso di 14 camere in Valle d’Itria, a poco meno di un'ora da Bari.

La sua storia inizia come una classica tenuta colonica, poi acquistata in rovina negli anni Settanta che viene poi ampliata e quasi completamente ricostruita, insieme ai suoi trulli, gli unici edifici conici tipici della Puglia. Il suo patrimonio architettonico è visibile nelle camere ma, nonostante l’ambiente circostante sia rurale, l'atmosfera dominante è quella di lusso contemporaneo i cui interni sono i più sofisticati che riusciate ad immaginare.

Fuori dagli alloggi, Ottolire si guadagna quella denominazione di "resort" con alcuni lussi fuori misura: la spa occupa un trullo tutto suo, e il ristorante, che si riversa casualmente sulla terrazza, propone una squisita cucina pugliese, a base di ingredienti che lo chef Vincenzo Digiuseppe proviene dall'orto dell'hotel e dai migliori produttori locali. E nonostante tutta la quiete di cui potrete godere, non siete mai davvero isolati: l'affascinante città di Ostuni è vicina, così come lo sono sia le famose abitazioni rupestri di Matera che la bellezza della costa adriatica.

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