Cooking and Nature - Emotional Hotel

Parque Natural Serras de Aire e Candeeiros, dove si trova l'hotel, non è famoso, non è nella lista dei parchi da vedere prima di morire, eppure si tratta di un paesaggio splendido a poca distanza da una città che è proprio in uno di questi elenchi. E Cooking and Nature - Emotional Hotel, con la sua struttura elegante in cemento e vetro e una decina di camere decorate individualmente, è il luogo ideale per rilassarsi e lasciarsi andare ad un'avventura immersi nella natura in questo tratto ultraterreno di colline calcaree, grotte oscure e grotte sotterranee colossali.

Il che ci porta all'aspetto emotivo. La progettazione di ciascuna di queste camere è dedicata ad un’emozione. La sala Magic ha l’estetica di un libro per bambini, con i colori pastello, pavimenti a scacchi, e murali ispirati alle favole. La camera Passione, ricoperta di specchi, ha l'aspetto di un cabaret parigino. Le emozioni vanno dall’avventura alla felicità e al romanticismo. Forse la più portoghese di queste camere è "Saudade". E 'una parola intraducibile, un concetto legato alla nostalgia e malinconia, qui espressa nella tavolozza di colori e nelle frasi poetiche dipinte direttamente sulle pareti.

E per quanto riguarda la cucina, vi chiederete? Beh, non è solo quella che si mangia, è anche quella che si può fare sotto la guida di un esperto cuoco portoghese. Durante una lezione di cucina potrai assaggiare formaggi locali e olio d'oliva e guadare attraverso il giardino, magari con un bicchiere di vino in mano, agli ingredienti di origine del tuo menu per la cena. Se preferite lasciare che qualcun altro faccia tutto il lavoro e volete rilassarvi con un cocktail, il bar self-service è fornito di vegetali locali da mescolare nel vostro gin tonic, mentre il pane cuoce. La cucina, la natura, e l'emozione, il tutto ad una breve distanza dalla capitale.