Guida MICHELIN Guangzhou
Yue
- 618 Xingang East Road, Guangzhou, Cina Continentale
- 800 - 2.000 CNY • Cinese contemporanea
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Guida MICHELIN Guangzhou
Yue
- 618 Xingang East Road, Guangzhou, Cina Continentale
- 800 - 2.000 CNY • Cinese contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN
With a name that means ‘to jump’ in Chinese, this restaurant serves as a springboard for young chefs to experiment with contemporary Cantonese cooking in the open kitchen. Only three prix-fixe menus with ten-plus courses are available, each offering the same appetiser – creamy goose liver infused with Chao Zhou-style soy marinade, sprinkled with caviar and grated solid balsamic. Each course tells a story with comforting flavours and whimsical twists.
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T Aria condizionata
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M Carta di credito Diners Club
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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Carte di credito/debito accettate
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China UnionPay
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JCB
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Maestro
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f Parcheggio
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Prenotazione obbligatoria
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” Servizio al bancone
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a Strutture per persone diversamente abili
