L’esperto James Baron (in passato chef dell’Amber di Hong Kong, ristorante stellato Michelin) e l’affascinante moglie Natacha, padroni di casa del prestigioso, storico Krone, hanno messo a punto un concetto interessante, con una cucina che propone piatti precisi ed essenziali, realizzati con ingredienti di prima qualità che riflettono il legame del ristorante con il territorio. Oltre al menù degustazione da quattro, sei o nove portate, è disponibile una selezione stagionale à la carte. L’interno è estremamente accattivante: interamente arredato in legno di pino cembro, lo spazio compatto della sala vibra di atmosfera, ulteriormente arricchita dalla vivace energia del personale, attento e cortese. Dettaglio interessante: le posate sono realizzate da un fabbro locale. Per chi vuole pernottare, sono disponibili camere moderne in stile alpino.