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Guida MICHELIN Switzerland 2020

La Pinte des Mossettes

  • Route des Echelettes 8, Cerniat, 1654, Switzerland
  • 115 - 145 CHF • Creativa, Classica
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Guida MICHELIN Switzerland 2020

La Pinte des Mossettes

  • Route des Echelettes 8, Cerniat, 1654, Switzerland
  • 115 - 145 CHF • Creativa, Classica
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Il giovane chef francese Romain Paillereau (che ha lavorato in particolare al Bristol, a Parigi) si è innamorato di questo antico chalet d'alpeggio, dove porta avanti la tradizione di una gastronomia naturale e selvaggia, in una cornice rustica. Una tappa fuori dal mondo.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ò Ristorante semplice. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Poireau grillé, Cacao, Sorbet Persil, Oxalis
  • Sandwich de Brochet, Polypode, Citron, Estragon
  • Melon Puits d Amour, Crémeux Lavande, Sésames

Attrezzature e servizi

  • e Vista interessante
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • { Sale private
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa

Informazioni

+41 26 927 20 97
Ore di apertura
Chiuso: 7-17 ottobre, lunedì, martedì, sera: domenica

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