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Guida MICHELIN Spagna

Las Bairetas

  • Ramón y Cajal, Xiva, 46370, Spagna
  • 30 - 40 EUR • Specialità di riso, Regionale
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Guida MICHELIN Spagna

Las Bairetas

  • Ramón y Cajal, Xiva, 46370, Spagna
  • 30 - 40 EUR • Specialità di riso, Regionale
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Non avete ancora provato il riso a legna? In questo moderno ristorante a gestione familiare, che prende il nome dalla proprietà agricola in cui i genitori dei fratelli Margós (Pablo, Marcos, Rodrigo e Rafa) iniziarono a fare il riso, potrete degustare fino a 18 varietà del famoso cereale, tutte deliziose e con il denominatore comune di essere preparate solo con legno di pino. L’offerta culinaria si basa su piatti di gusto regionale-moderno (non perdetevi le Crocchette), il delizioso riso (Riso al pollo e carciofi, Riso al nero di seppia, Paella valenciana... ) e per finire gli squisiti dolci. È possibile visitare i paelleros (fornelli dove si prepara la paella).

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  • = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo

Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • r Pasti serviti all'aperto
  • E Ristorante non fumatori
  • { Sale private

Informazioni

+34 962 52 13 73
Ore di apertura
Chiuso: sera: lunedì-giovedì, sera: domenica

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