Ristoranti
Cannavacciuolo Countryside
via Ticciano 137, Ticciano, 80069, Italia
€€€€
·
Mediterranea, Moderna
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Cannavacciuolo Countryside
via Ticciano 137, Ticciano, 80069, Italia
€€€€
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Mediterranea, Moderna
Una stella : una cucina di grande qualità
Questo ristorante racconta la storia dello chef Cannavacciuolo, che ha voluto creare un luogo speciale dove poter ritrovare i suoi ricordi d’infanzia (il nonno qui era custode) e quel senso di ospitalità che gli appartiene. La filosofia della sua cucina, egregiamente interpretata dal resident chef Nicola Somma, celebra il territorio abbinando ingredienti provenienti dalla terra d’adozione di Cannavacciuolo e da quella d’origine, in un itinerario da Nord a Sud. Le materie prime sono selezionate, fornite da produttori locali e coltivate nell’orto di proprietà, recuperando le preziose tradizioni che hanno formato il suo carattere e la sua arte ai fornelli. Grande attenzione viene riservata al vino, con una selezione pronta a soddisfare i palati più esigenti ed in continua evoluzione. Indimenticabili momenti di relax gastro-bucolico!
Posizione
