Guida MICHELIN Stati Uniti

Gwen

  • 6600 Sunset Blvd., Los Angeles, 90028, Stati Uniti
  • 234 USD • Steakhouse, Americana
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Guida MICHELIN Stati Uniti

Gwen

  • 6600 Sunset Blvd., Los Angeles, 90028, Stati Uniti
  • 234 USD • Steakhouse, Americana
Il punto di vista della Guida MICHELIN

During the day, this enticingly arranged butcher shop sells humanely raised meats from local partner farms. By night, Gwen opens into a glowing dining room showcasing the same upscale cuts à la carte and on its multi-course tasting. Named for their beloved grandmother, this collaboration between Chef Curtis Stone and his brother, Luke, conjures art deco glamour by way of crystal chandeliers and a roaring fireplace.

The kitchen yields Chef Stone’s own red-blooded show of culinary skill, with such decadent mains as fire-roasted pork or grilled boneless short rib. Non-meat eaters can take heart in a lovely ocean trout or saffron cavatelli with a hint of shaved bottarga. For dessert, the pavlova offers a fantastic nod to the chef’s Australian heritage.

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Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • K Parcheggiatore
  • Servizio al bancone
  • a Strutture per persone diversamente abili
  • r Terrazza

Informazioni

+1 323-946-7513

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