Questo affascinante locale a conduzione familiare è attivo da 40 anni. Manuela e Rolf Fuchs, alla guida della struttura, propongono questo bistrot come alternativa interessante al loro raffinato ristorante Cayenne. Il rapporto qualità/prezzo è ottimo: i piatti apparentemente semplici sono preparati con cura e con ingredienti di prima qualità, sempre con un tocco moderno. Gli ingredienti locali e la stagionalità hanno un ruolo essenziale e la differenza si sente davvero! Il servizio è cordiale e competente. Entrambi i ristoranti condividono la stessa carta dei vini. La splendida vista si gode al meglio dai tavoli vicino alle finestre o dalla splendida terrazza.