Guida MICHELIN Switzerland 2020
Oliv
- Bachlettenstrasse 1, Basel, 4054, Switzerland
- 41 - 120 CHF • Mediterranea, Classica
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Guida MICHELIN Switzerland 2020
Oliv
- Bachlettenstrasse 1, Basel, 4054, Switzerland
- 41 - 120 CHF • Mediterranea, Classica
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
In un ambiente accogliente e moderno degusterete una gustosa cucina mediterranea e piatti asiatici, il tutto servito da personale zelante. Il menù propone ad esempio lo "stufato di spalla di agnello con tajine di verdure e polenta alle olive" o il "filetto di merluzzo al forno con soja e mousse di Dashi". A pranzo scelta ridotta.
- = Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
- ó Ristorante confortevole
Specialty
- Reisnudeln, pochiertes Ei, mediterranes Gemüse
- Kalbsmilken gebraten, Kartoffel-Cannelloni, Pfifferling-Artischockengemüse
- Himbeer-Zitronenkuchen, Quarksorbet
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