Ristoranti

Mammaròssa

Name: Mammaròssa
Address: via Giuseppe Garibaldi 388, Avezzano, Abruzzo, 67051, ITA
Telephone: +39 0863 33250

via Giuseppe Garibaldi 388, Avezzano, 67051, Italia

€€€ · Abruzzese, Contemporanea

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Mammaròssa

via Giuseppe Garibaldi 388, Avezzano, 67051, Italia

€€€ · Abruzzese, Contemporanea

Quello che presenta lo chef patron Franco Franciosi è un Abruzzo perfettamente sospeso tra tradizione ed innovazione. La sua cucina prende - infatti - spunto dai migliori ingredienti della regione, spesso prodotti in proprio, come nel caso dei molti vegetali provenienti per lo più dall'orto privato, così come da ricette ed usanze del passato, a cui infine concede la propria interpretazione gastronomica. In sala, Daniela valorizza invece l'accoglienza, così come la selezione enoica, non ampia, ma ideata con passione.

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