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Aqua
- Seestrasse 182, Thalwil, 8136, Suisse
- €€€€ · Cuisine moderne
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Aqua
- Seestrasse 182, Thalwil, 8136, Suisse
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
L’hôtel Alex Lake Zürich jouit d’un emplacement splendide au bord du lac de Zurich : son restaurant intime, Aqua, profite donc de sa vue imprenable. Seuls 14 couverts sont proposés à chaque service : ne manquez pas de réserver à l’avance si vous voulez découvrir son menu moderne de quatre à sept plats. Michael Schuler a été le sous-chef de Stefan Heilemann au Widder, un restaurant installé dans l’hôtel du même nom. Certaines assiettes révèlent des influences internationales, d’autres sont des classiques français (excellents produits). Le personnel y est expérimenté et les chefs viennent parfois eux-mêmes annoncer les plats. La carte des vins comprend des crus du groupe The Living Circle (dont l’hôtel est membre).
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Diners Club
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- Parking
- Terrasse
Informations pratiques
