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Guide MICHELIN Switzerland

Die Rose

  • Dorfstrasse 42, Rüschlikon, 8803, Suisse
  • 110 - 190 CHF • Cuisine française moderne
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Die Rose

  • Dorfstrasse 42, Rüschlikon, 8803, Suisse
  • 110 - 190 CHF • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Les Buholzer ont installé leur charmant restaurant dans une maison à colombages vieille de 4 siècles. La sympathique équipe en salle vous servira une cuisine raffinée d’assise classique aux notes créatives et modernes. Découvrez notamment le menu végétarien « Morsels », que l’on peut, si l’on souhaite, marier avec des plats de viande ou de poisson. Le menu « Tröpfchenmenü » propose les vins (ou boissons sans alcool) associés aux plats.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Randen, Seidentofu, süss-säuerliche Randensauce und Algen
  • Kohlrabi, Schupfnudeln, Herbsttrompeten, Rosenkohl, Vin Jaune Sauce
  • Maiscreme, Knusperrolle, Pfeffer-Feigen und Dulce de Leche Glace

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • û Menu végétarien

Informations pratiques

+41 44 724 00 77
Dates de fermeture
Fermé : 1er-13 janvier, 3 juin-21 août, 23-30 décembre, lundi, mardi, mercredi, midi : du jeudi au samedi, dimanche

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