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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Les Saisons

  • Rue d'Italie 1, Vevey, 1800, Switzerland
  • 115 - 189 CHF • Cuisine française classique
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Les Saisons

  • Rue d'Italie 1, Vevey, 1800, Switzerland
  • 115 - 189 CHF • Cuisine française classique
L'avis du Guide MICHELIN

Bienvenue dans le restaurant gastronomique – et très chic – du Grand Hôtel du Lac ! Derrière la splendide façade Belle Époque, l'intérieur revisite de façon originale le style Louis XVI, un vrai plaisir pour les yeux. Maintenant, place aux plaisirs de bouche : au piano, le chef, Thomas Neeser, signe avec virtuosité une partition délicate, sans compromis quant à la qualité des produits. Filet de féra du lac Léman, chuck flap de bœuf, dessert autour du haricot azuki... avec de bons conseils pour le choix des vins. Une excellente table.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Foie Gras de Canard, Hibiscus, Pomme, Pistache
  • Filet de Chevreuil, Potimarron, Betteraves, Prune
  • Figue, Framboises du Valais, Agrumes, Feuilles de figuier

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • e Vue
  • E Restaurant non fumeur
  • R Ascenseur
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+41 21 925 06 06
Dates de fermeture
Fermé : 20-31 décembre, lundi, mardi, mercredi, midi : du jeudi au samedi, dimanche

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