Le Lab by Adel & Niko

La maison se trouve directement derrière la limite de la localité entre Vevey et Corseaux. Au rez-de-chaussée se trouve une école de cuisine, au sous-sol le restaurant proprement dit. L'ambiance est moderne, dans des couleurs chaudes (le mur en rouge bordeaux attire l'attention), une décoration discrète pour le vin et un long comptoir. La charmante patronne, qui gère le restaurant avec son mari, contribue à l'ambiance. Des plats intéressants sortent de la cuisine : pas compliqué, savoureux et servis dans une taille presque unique, et ce à un prix raisonnable. Délicieux, par exemple, "Crevettes Sauvages, curry vert, légumes thaï, lait de coco". La petite terrasse est également très agréable.