Guide MICHELIN Switzerland 2020
Hôtel de Ville-La palette des sens
- Rue Centrale 8, Bex, 1880, Suisse
- 56 - 169 CHF • Cuisine française moderne
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Guide MICHELIN Switzerland 2020
Hôtel de Ville-La palette des sens
- Rue Centrale 8, Bex, 1880, Suisse
- 56 - 169 CHF • Cuisine française moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Dans l'ancien hôtel de ville de Bex, on découvre un chaleureux décor de chalet moderne (bois brut, outils de paysans) divisé en trois parties : le restaurant, un café et un bar à vins. À la Palette des Sens, le chef propose des assiettes très soignées, avec des jus bien travaillés et une utilisation judicieuse des herbes aromatiques Parmi les spécialités, goûtez à la rouelle de chapon aux champignons, sauce crémeuse au vin jaune, galette de mais et marron confits. Atmosphère charmante et service attentionné.
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r Repas en terrasse
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{ Salon particulier
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Cartes de crédit acceptées
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} Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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V Carte de crédit American Express
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