Restaurants
SEIJOSEIKA
- 3-1-11 Minamikarasuyama, Setagaya-ku, Tokyo, 157-0062, Japon
- ¥ · Spécialité Ramen
Ajouter aux Favoris
La réservation pour SEIJOSEIKA n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximitéSEIJOSEIKA
- 3-1-11 Minamikarasuyama, Setagaya-ku, Tokyo, 157-0062, Japon
- ¥ · Spécialité Ramen
Ajouter aux Favoris
L'avis du Guide MICHELIN
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Small shop
The owner-chef fell under the spell of ramen, which he had with his grandfather when he was young. He then made up his mind to become a ramen artisan himself. His signature dish is ‘Shio Soba’. There’s a wonderful fragrance to the Japanese-style dashi, made from kombu and dried sardines. He cooks pork fillets over low heat to rare doneness and slices them thin. He serves the soup extra hot so that it can be enjoyed like shabu-shabu.
Equipements et services
- Air conditionné
- Espèces uniquement
- Repas au comptoir