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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Shanghai Food

  • 537, Section 2, Gongyi Road, Taichung, 408, Taipei & Taichung
  • 150 - 300 TWD • Spécialités de Dim sum
A emporter - Livraison

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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Shanghai Food

  • 537, Section 2, Gongyi Road, Taichung, 408, Taipei & Taichung
  • 150 - 300 TWD • Spécialités de Dim sum
L'avis du Guide MICHELIN

A Chinese herbalist by training, the owner hails from Shanghai and was spoilt by his grandpa who made him all sorts of treats. After he moved to Taiwan, he spent three years trying to recreate the most authentic pan-fried buns from memory and opened this shop in 2009. The pork buns boast soupy filling with the perfect ratio of fatty and lean meat. The veggie buns are light and flavourful, filled with bok choy, dried tofu and mushrooms.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We joined the ‘Cherish Food Taiwan’ project which is a testimony to our commitment to sustainability. Actions include recycling
Food donation
And extensive use of local produce.

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • f Parking
  • Pas de réservation par téléphone
  • E Restaurant non fumeur
  • Service compris
  • Spécialités de Dim sum

Informations pratiques

+886 4 2258 6111
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-1er février

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