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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Niou Jia Juang

  • 7 Xinfeng Street, Taichung, Taipei & Taichung
  • 300 - 600 TWD • Cuisine Hakka
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Niou Jia Juang

  • 7 Xinfeng Street, Taichung, Taipei & Taichung
  • 300 - 600 TWD • Cuisine Hakka
L'avis du Guide MICHELIN

This 60-year-old household name was seriously damaged in the 921 earthquake. The third-generation owner then spent two years on reconstruction and hired graffiti artists to paint the colourful murals. Today, it still prides itself on the traditional Hakkanese way to cook local yellow beef nose-to-tail. The offal is unmissable – try scallion bone marrow, and cold beef tripe dressed in sweet and sour sauce. And take home some beef jerky and offal chips.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur

Informations pratiques

+886 4 2587 3488
Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier

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