Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Fuchai

  • 60 Shizheng North 2nd Road, Taichung, 407, Taipei & Taichung
  • 1 000 - 1 800 TWD • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Taipei & Taichung

Fuchai

  • 60 Shizheng North 2nd Road, Taichung, 407, Taipei & Taichung
  • 1 000 - 1 800 TWD • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Chef Yip from Hong Kong uses local ingredients to make traditional Cantonese fare – dim sum, barbecue meat, live seafood, home-style stir-fries… you name it. His signature braised beef brisket and tendons in a claypot made with local beef slaughtered on the day is tender and flavoursome. Crispy skin free-range chicken lives up to its name with crackling skin and juicy flesh. Ask about booth seating and private rooms when booking.

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Equipements et services

  • A emporter
  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+886 4 2259 4188
Dates de fermeture
Fermé : 1er février, lundi

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