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Guide MICHELIN Shanghai

Moose (Changning)

  • No.1, Lane 119, Xinhua Road, Shanghai, Chine Continentale
  • 800 CNY • Huaiyanaise
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Guide MICHELIN Shanghai

Moose (Changning)

  • No.1, Lane 119, Xinhua Road, Shanghai, Chine Continentale
  • 800 CNY • Huaiyanaise
L'avis du Guide MICHELIN

While antique furniture and oil paintings complement the refurbished century-old mansion, the all-white interior exudes modern European charm. The head chef has over 30 years of experience in Huai Yang cuisine, with a focus on river fish and seasonal produce. His signatures are deep-fried anchovies, and steamed Reeves shad in aged Huadiao wine; both are meticulously prepared and perfectly executed.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • JCB
  • f Parking
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+86 21 6205 5058
Horaires
Lundi : déjeuner & dîner
Mardi : déjeuner & dîner
Mercredi : déjeuner & dîner
Jeudi : déjeuner & dîner
Vendredi : déjeuner & dîner
Samedi : déjeuner & dîner
Dimanche : déjeuner & dîner

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