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Dong Ping Chao
- 1 Dongping Road, Xuhui, Shanghai, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Chao Zhou
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- 1 Dongping Road, Xuhui, Shanghai, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Chao Zhou
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L'avis du Guide MICHELIN
This restaurant in a century-old heritage building reinterprets Chaozhou fare with refined touches and local twists. Quality ingredients, especially seafood, are shipped from Chaoshan region twice a day to ensure freshness. Menus are tailor-made at least one day ahead and there is no à la carte ordering. The speciality crispy-skin braised sea cucumber provides a nice contrast of texture, with a subtle hint of peanut butter in the abalone sauce.
Equipements et services
- Air conditionné
- Parking
- Voiturier
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
