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Filleter

  • 2F, 40-4 Seoulleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, Seoul, Corée du Sud
  • ₩ · Cuisine européenne

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Filleter

  • 2F, 40-4 Seoulleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, Seoul, Corée du Sud
  • ₩ · Cuisine européenne

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L'avis du Guide MICHELIN

Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

“A space of seafood, by seafood, for seafood” captures the culinary ideology of Filleter run by Chef Jung Se-wook, the self-proclaimed and proven seafood aficionado. Naturally, the menu consists entirely of seafood. A cuttlefish dish, made with sweet-flavored butter, caviar, and katsuobushi, coupled with wood ear and cauliflower, is pure gastronomic joy when paired with wine and fish & chips made with cutlassfish deep-fried to crispy perfection. Filleter’s diverse seafood dishes, prepared from various recipes, are wonders that transcend the imagination.

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Equipements et services

  • Cartes de crédit acceptées
  • Repas au comptoir

Informations pratiques

+82 2-517-0407

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