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Garde Manger
408 rue Saint-François-Xavier, Montréal, H2Y 2S9, Canada
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Poissons et fruits de mer, Cuisine moderne
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Garde Manger
408 rue Saint-François-Xavier, Montréal, H2Y 2S9, Canada
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Poissons et fruits de mer, Cuisine moderne
Dans le Vieux-Montréal, une façade discrète abrite cette adresse conviviale. Sur fond de (bonne) musique des années 1980-1990, l’ambiance rappellee une auberge élégante : plafond recouvert de bois, banquettes en cuir, chaises bistrot et lumière tamisée. La cuisine ouverte sépare deux salles à manger animées. Au menu, une partition iodée : huîtres, crevettes sauvages et couteaux de mer sont servis tels quels. La maison propose aussi des assiettes à partager, mêlant spécialités du chef et inspirations du jour. La carte des vins, éclectique et bien pensée, réunit crus français, américains, italiens, oranges et bio.
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