Guide MICHELIN France

L'Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

  • 51 rue Georges-Clemenceau, La Colle-sur-Loup, 06480, France
  • 33 - 80 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

L'Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

  • 51 rue Georges-Clemenceau, La Colle-sur-Loup, 06480, France
  • 33 - 80 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le jeune chef a travaillé dans le Sud-Ouest (sa région natale), mais aussi à Monaco, avant de reprendre cette affaire. Il régale ici avec les produits du marché, dans une veine à la fois contemporaine et régionale. Son plat incontournable ?  Le foie gras de canard en terrine, mariné au vin de Xérès...

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Chef
Stéphane Garcia

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 4 93 59 75 71

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