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Guide MICHELIN Japon

Alarde

  • 1-14-4 Awaza, Nishi-ku, Osaka, 550-0011, Japon
  • 14 000 JPY • Cuisine espagnole
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Guide MICHELIN Japon

Alarde

  • 1-14-4 Awaza, Nishi-ku, Osaka, 550-0011, Japon
  • 14 000 JPY • Cuisine espagnole
L'avis du Guide MICHELIN

The owner-chef was fascinated by the ‘Asador’ style of having a chargrilling station inside the restaurant that he saw in the Basque country. He serves creative dishes based on Basque cuisine, such as wood and chargrilled fish and meat, while incorporating the Japanese sense of season. His speciality is wagyu from Kagoshima. He uses dry-aged meat and cooks it over wood fire for a unique fragrance.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-6616-9825
Dates de fermeture
Fermé : midi : du lundi au samedi, dimanche

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