Guide MICHELIN Pays-Bas

De Silveren Spiegel

  • Kattengat 4, Amsterdam, 1012 SZ, Pays-Bas
  • 29 - 80 EUR • Cuisine française créative
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Guide MICHELIN Pays-Bas

De Silveren Spiegel

  • Kattengat 4, Amsterdam, 1012 SZ, Pays-Bas
  • 29 - 80 EUR • Cuisine française créative
L'avis du Guide MICHELIN

Un restaurant imprégné d’histoire. Les deux bâtiments aux toits en escalier (1614) ont conservé tout leur charme, y compris la cheminée ouverte avec ses carrelages ! En cuisine, un jeune chef propose une carte moderne qui privilégie les produits néerlandais. Il démontre sa technique dans des créations complexes et tendance.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Promote sustainable practices
Both on the menu and the plate

Equipements et services

  • A emporter
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+31 20 624 6589
Dates de fermeture
Fermé : lundi

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