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Guide MICHELIN Etats-Unis

Longman & Eagle

  • 2657 N. Kedzie Ave., Chicago, 60647, Etats-Unis
  • 30 - 50 USD • Gastro-Pub
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Guide MICHELIN Etats-Unis

Longman & Eagle

  • 2657 N. Kedzie Ave., Chicago, 60647, Etats-Unis
  • 30 - 50 USD • Gastro-Pub
L'avis du Guide MICHELIN

Marked by an ampersand over the door, this operation is the ultimate merging of the Old World and New Order. It’s where remnants of a glorious past live in harmony with chefs who prefer bandanas and beards to toques; and the cuisine remains as ambitious as ever despite the room's saloon-like feel.Although lunch is limited, the kitchen remains busy at all times and the cocktail program—complete with rare Pappy Van Winkle whiskey—is exceptional. Creativity is at the center of each dish, like an addictive pile of Nashville hot crispy pig ears served with a tangy pickle juice remoulade. Dessert highlights like a hibiscus tart features a riff on the key lime pie, and is presented as a sweet mousse with smooth coconut sorbet, topped with crisp coconut chips.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Local and seasonal ingredients from nearby farmers wherever possible.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • ˆ Brunch
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+1 773-276-7110
Horaires
Lundi : déjeuner & dîner
Mardi : déjeuner & dîner
Mercredi : déjeuner & dîner
Jeudi : déjeuner & dîner
Vendredi : déjeuner & dîner
Samedi : déjeuner & dîner
Dimanche : déjeuner & dîner

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