Restaurants
Pur' - Jean-François Rouquette
- Park Hyatt Paris-Vendôme, 5 rue de la Paix, Paris, 75002, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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Pur' - Jean-François Rouquette
- Park Hyatt Paris-Vendôme, 5 rue de la Paix, Paris, 75002, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Deux restaurants contemporains au Park Hyatt : le Café Jeanne à l'heure du déjeuner et Pur', plus feutré, pour un bien agréable dîner. Ce dernier est évidemment à l’image de l’hôtel de la rue de la Paix, où luxe signifie raffinement, modernité et discrétion. Confiée à l’imagination d’Ed Tuttle, la décoration crée une atmosphère à la fois confortable et confidentielle, avec seulement 35 couverts. Tout est pensé dans les moindres détails : les harmonies de couleurs, l'éclairage et l’espace lui-même. Jean-François Rouquette (Taillevent, le Crillon, la Cantine des Gourmets, les Muses) trouve ici un lieu à sa mesure pour exprimer la grande maîtrise de son talent. Sa cuisine, créative et inspirée, accorde avec finesse d'excellents produits. Un "pur" plaisir !
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Voiturier
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
